Club-Steak Dry-Aged

Club-Steak Dry-Aged

Normaler Preis €21,95
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Hier handelt es sich um ein 6 Wochen Dry Aged Club-Steak von der Deutschen Färse.

Dieser Cut ist Der Hingucker auf jeder Grillparty und etwas für richtige Liebhaber, die es etwas durchwachsener mögen. Durch die 6 Wochen Lange Reifung entsteht ein unvergleichbarer intensiver Rindfleischgeschmack, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Es zeichnet sich durch die Überragende Marmorierung des Fleisches und Zartheit aus. 

Was ist ein Dry Aged Club Steak? Ein Dry Aged Clubsteak ist ein 6 Wochen lang Trocken gereiftes Entrecôte das noch mit Knochen und Fettabdeckung gereift wird, in einfachen worten das Kotelette vom Rind